愛心成就未來 那杯暖心的咖啡,來自於水的溫度

那杯暖心的咖啡,來自於水的溫度
大家知道一杯手沖咖啡是怎麼來的嗎?那些華麗的知識我不懂,但我知道的是每杯咖啡都需要咖啡豆、沖泡器具以及水才能完成,看似雖然簡單但對我來說每個步驟都是重重難關,而沖泡咖啡最重要的其中一部就是水的溫度…。
我的工作不僅是補水也能出杯
我是浩浩,是一位重度智能障礙者,我能聽懂簡單指令,能夠自行至便利商店購物,也可以辨識物品標價及鈔票面額,但我不會加減法;我的口語表達能力比較弱,會說的字彙少所以極少說話,常以手勢、表情來表達自己的需求,因為我的家人對我很好會把我照顧的無微不至,所以在家中我沒有做家事的習慣,另外我不喜歡蹲及搬東西,只要遇到需要蹲姿做的事情時我會先拿椅子坐著再開始做事,雖然我有很多不同的地方,但其實我跟你一樣平時也喜歡逛街、吃美食、玩電動、滑平板、看遊戲影片以及電影,當然也會有屬於自己的小癖好:收集名片,並且我已經有一本名片收集冊!
夢想咖啡廳的慢慢天使都有一份自己的專屬工作,而我擔任的角色是補水及出杯工,每週三、四、五早上九點開始我的補水工作,可能大家不知道什麼是補水,補水工的工作不僅需要一直來回盛水補水,還要確保每次盛水時水壺中的水是保有飲水機100%的熱水,倒入熱水壺後才能讓水快速滾開並沖泡,讓夢想咖啡廳將每杯咖啡及溫暖送上,因此在工作過程中,我需要時常注意熱水壺中的水是否足夠沖泡下一杯咖啡,也要注意每次盛水時熱水的溫度。
對大家來說這份工作是非常簡單的且不需要特別安排一個人力執行,但對我們夢想咖啡廳而言,每一次沖泡咖啡的步驟都是一個學習的機會,也是一份特別的工作,我們的人生起跑線跟大家不同,也因此我們需要多一點的時間、多一點的提醒以及多一點的支持,透過後天的努力一步一步學習,慢慢的成長。
『一般性就業』或許對一些身心障礙者來說會是一個遙遠的夢想與目標,但請不要因此就小看我們,在夢想咖啡廳的我們跟大家一樣都是透過自身的勞動與付出換來獎勵金的收入,我們從中領悟『工作』與『收穫』的成就,單純的感受那一份自立生活的滿足!
對我們來說最有溫度的水來自於愚人
愚人夢工坊其實是身心障礙者日間作業所的化身,承載著每一位個案、家屬、教保員、社工等所有人的希望與夢想,夢工坊於民國100年06月開始服務,針對具有就業意願及就業能力,但不足以獨立在競爭性就業市場工作之身心障礙者,提供作業活動以培養工作技能,並輔以其他如休閒活動、社區參與等,促進身心障礙者自立生活能力、增進社會互動能力、提升社會參與之經驗、培養自我選擇、自我決定與自我負責之能力。
歡迎加入『愚人之友』的行列,讓我們持續關心這群大朋友的生活與學習狀況,讓我們一起共善、共好,感謝您!